现在生活节奏快，工作压力大，时常饥一顿饱一顿，还经常饥饿时抓住身边可吃食物猛吃一些，过后可能出现腹部不适情况时有发生。听说有些食物空腹时不可以吃，易伤肠胃，真的如此恐怖吗?那么空腹时该咋样吃呢？ 空腹时绝对不能吃的食物 大量生蒜

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生大蒜中含有大蒜素，大量食用会引起胃粘膜刺激，空腹时刺激性更加强烈，从而产生不适感。建议空腹时想要吃大蒜，可以作为调料和其他食物一起吃，既可以减少对肠胃的刺激，又可以帮助减轻酸臭味。 酒

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空腹饮酒时，人更容易醉，因为空腹时酒精与胃粘膜充分接触，酒精吸收快，肠胃中的酒精浓度更高，易刺激胃粘膜，引起胃炎，胃溃疡等问题。空腹饮酒，还容易出现低血糖，引起头晕，出冷汗，心悸，更严重者出现低血糖，昏迷，猝死。 茶

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空腹大量喝浓茶时，茶中的咖啡因含量会较高，身体在短时间内会吸收大量咖啡因，引起一种醉态现象，出现心慌，头晕，四肢无力，胃肠不适，饥饿感等不适。有一种情况，大量茶水会稀释胃液，减弱消化功能。若出现醉态时，喝点糖水可缓解症状。 冷饮

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空肚子状态下大量喝冷饮，会刺激肠胃发生挛缩，时间长了会导致胃肠各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。 柿子

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柿子含有较多的单宁酸。单宁酸与胃酸发生反应，可以生成难以溶解的凝胶块，容易形成柿石，从而引起恶心，呕吐，胃溃疡等。空腹摄入大量单宁酸有可能会导致胃不适，单宁含量高的柿子一般口味比较涩，所以空腹不可以吃涩柿子。 空腹食用应控制量的食物 山楂

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山楂含大量有机酸，果酸，山楂酸等，空腹吃会使胃酸增加，刺激胃粘膜，空腹食用会增强饥饿感，胃反酸，加重胃病患者的胃痛，这种说法正确吗？事实上，人体胃酸的ph值比这些有机酸低，空腹吃一些山楂反而可能稀释胃液，使得ph值增高，胃酸减少，但同样不宜多。 香蕉

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香蕉中含有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体的镁骤然升高，破坏人体血液中的钙镁平衡，对心血管产生抑制作用，有害健康。所以空腹吃少量香蕉，对身体不会有过多影响，但是切忌过量。 菠萝

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菠萝含有的蛋白分解酵素相当强，空腹吃会伤胃。饭后吃，营养成分吸收好。应淡盐水泡一下，吃太多嘴唇及舌头会发涩，过食会让胃酸过多。这种说法正确吗？事实上，菠萝的蛋白分解酵素，其ph值为中性偏酸，与胃液相比酸性极弱，不会导致胃酸过多而伤胃。 酸奶

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空腹喝酸奶，可致胃酸升高，影响食欲和消化。这种说法正确吗？事实上，酸奶与菠萝一样，其酸性远低于胃酸的酸度。在适当的酸性下，胃蛋白酶才能发挥消化作用。 蜂蜜

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空腹喝蜂蜜水会增高胃酸的酸度，时间久了会因胃酸过多而得胃炎，胃溃疡。这种说法正确吗？事实上，基本上很少有什么食品会导致胃酸酸性增加，蜂蜜的成分主要是糖，所以空腹喝蜂蜜水没问题。 牛奶

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牛奶含多量优质蛋白质，空腹喝牛奶会把蛋白质直接以热能的方式消耗掉，起不到营养作用。这种说法正确吗？事实上，牛奶中含3%的蛋白质，4%的脂肪，5%的乳糖，糖可以直接转化为热量，无需蛋白质。 特殊情况下，有一些乳糖不耐受的人，不宜空腹喝牛奶，会出现腹胀，腹泻的人，也不宜空腹喝牛奶。 建议：空腹时，牛奶可以与面包，饼干等含较多面粉的食物同食。 西红柿

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西红柿含大量果胶，与胃酸发生化学反应，可致胃内压增高，引起胃胀胃痛。这种说法正确吗？事实上，西红柿含大量膳食纤维，维生素及微量元素，而果胶含量极少，所以，口服吃几个西红柿不会摄入大量果胶。 我们空腹时该如何吃呢？ 空腹不能吃的食品是说在“大量”的情况下，所以，如果空腹时，少量或适量食用上述食品后，没有不适感，就不必担心了。

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空腹时应吃一些容易消化，营养丰富的食物。如果条件允许的话，可订一下进餐顺序：先喝一些汤或粥，然后吃一些蔬菜，其次再吃富含而营养成分较复杂的鱼肉蛋类食物，最后吃些主食，如米饭，馒头面包等，这样的顺序尤适合糖尿病病人。